2023年9月19-21日，河南省“华夏杯”中药炮制技能比赛在河南省禹州市举办。本次比赛由河南省医药行业协会、河南应用技术职业学院、河南省禹州市总工会联合举办，学院作为承办方之一获得“突出贡献奖”。

本次比赛历时三天，赛事内容涵盖中药基本知识、中药材及饮片性状鉴别、中药切片、中药炒制等。南阳医学高等专科学校、河南医药健康技师学院、河南华夏药材有限公司、北京同仁堂河南连锁药店有限公司等17支参赛队伍、54名选手参加此次比赛。

作为此次比赛的承办单位，学院高度重视，选派上党中药材专业镇建设办公室主任蔡翠芳教授指导赛场布置、赛项内容设置和评分标准制定，中药系景晓琦、高淑红2名副教授担任本次大赛裁判员。赛前，副裁判长蔡翠芳教授对裁判员进行分组，并详细解读各项评分细则，为赛事的顺利举办保驾护航。比赛期间，学院党委副书记、院长张轩萍亲临比赛现场，并为获奖选手颁奖。

此次学院受邀跨省承办技能比赛，多名专业教师作为评审组裁判参与赛事，充分展示了学院的办学实力和承办赛事的能力，对于进一步丰富办赛经验、促进区域合作交流、提升学院社会影响力具有重要意义。